Arroz de carne e legumes

Arroz de carne e legumes (faz-se num instante e fica delicioso e cheio de sabor)

Fica maravilhoso este arroz de carne e legumes e é muito fácil de preparar.

Experimente e delicie todos aí em casa.

Ingredientes:

• 250 gramas de arroz
• 100gramas de bacon
• ½ chouriço de carne
• 100gramas de ervilhas
• 1 cenoura cortada as bocados
• 1 peito de frango
• Água q.b.
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 tomates maduros cortados sem pele
• Azeite q.b.
• Sal
• Pimenta preta
• Colorau picante q.b.
• 1 colher de chá de polpa de tomate

Preparação:

Num tacho adicione o azeite a cebola, os alhos.

Junte o bacon, o peito de frango, a pimenta preta, o colorau picante, o sal, o chouriço de carne, e deixe alourar.

De seguida junte os tomates sem pele.

Junte a água à polpa de tomate.

Adicione o arroz, deixe cozer um pouco.

Depois junte as ervilhas e a cenoura, deixe cozinhar mais um pouco e está pronto.