Qual é o vosso rissol favorito? Rissóis de Atum são um deles!

Mal se frita a primeira fornada, já anda alguém pela cozinha a perguntar:

👉 “Já posso provar um?” 🤣

E depois ninguém fica só por um… isso é certinho! 😅❤️

Cá no Alentejo estes rissóis são perfeitos para festas, lanches, piqueniques ou simplesmente para petiscar cum um copinho de vinho. 🍷🌾

🐟 Ingredientes:

🐟 2 latas de atum
🧅 1 cebola picadinha
🧄 2 dentes d’alho
🥛 Leite q.b.
🌾 Farinha q.b.
🧈 Manteiga q.b.
🌿 Salsa picada
🥚 Ovos batidos
🍞 Pão ralado
🫒 Óleo para fritar
🧂 Sal e pimenta q.b.

👩‍🍳 Preparação:

🧅 Faça um refugadinho cum cebola e alho.
🐟 Junte o atum escorrido e a salsa.
🥛 Prepare um creme ligeiro cum leite, farinha e manteiga.
🥄 Misture tudo e deixe arrefecer.
🥟 Recheie a massa dos rissóis.
🥚 Passe por ovo batido.
🍞 Envolva em pão ralado.
🔥 Frite até ficarem douradinhos e estaladiços.

Ó filhos… quando se parte um rissol ao meio e sai aquele recheio cremoso e fumegante… ai mê rico… é impossível resistir! 🤤🔥

São daqueles petiscos que fazem sucesso em qualquer mesa e que nunca sobram para o dia seguinte! 😍

👇 Digam lá:

Qual é o vosso rissol favorito?

🐟 Atum
🦐 Camarão
🐔 Carne
🧀 Queijo e Fiambre