Baba de Camelo com Nozes

Aprende a fazer uma Baba de Camelo irresistível com nozes crocantes e um toque de canela. Uma sobremesa clássica, fácil e perfeita para qualquer ocasião.

Cremosa e Muito (Mesmo Muito) Deliciosa

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado cozido
• 5 ovos (separados)
• Nozes q.b.
• Canela q.b.

Preparação:

Mistura o leite condensado cozido com as gemas num tacho e leva a aquecer em lume brando, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.

Bate as claras em castelo firme e envolve-as delicadamente na mistura anterior.

Junta as nozes partidas grosseiramente e polvilha com canela a gosto.

Leva ao frigorífico durante, pelo menos, 4 horas antes de servir.

Para um toque ainda mais especial, serve com mais nozes por cima e uma pitada extra de canela no momento de servir!