Pernil Assado com Cerveja

Pernil Assado com Cerveja

• Ingredientes:
• 1 pernil inteiro
• 250 ml de cerveja preta
• 10 dentes de alho
• 1 cebola
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto
• Folhas de louro a gosto

Modo de preparo:
1. Prepare uma pasta com alho amassado, sal, pimenta e azeite.
2. Esfregue essa pasta no pernil.

3. Adicione cebola picada, folhas de louro e cerveja preta sobre o pernil.
4. Deixe marinar por 12 horas.

5. Faça furos no pernil, cubra com papel-alumínio e asse por 5 horas

Fonte: Quer que eu faça um café?