Pastel de nata XL – O famoso doce tradicional português

Pastel de nata XL (o famoso doce tradicional português em versão tarte)

Experimente esta receita tradicional do pastel de nata em versão tarte para deliciar toda a família.

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa folhada ou quebrada
• 4 gemas e 1 ovo inteiro
• 1,5 dl de água
• 250 g de açúcar
• 3 colheres de sopa de farinha
• 1 pacote de natas
• 1 dl de leite
• casca de limão
• 1 pau de canela

Preparação:

Forre uma forma de tarte amovível com a massa folhada.

Num tachinho misture a água com o açúcar, o pau de canela e a casca de limão. Leve ao lume durante 10 minutos.

Numa tigela misture muito bem a farinha com o leite e junte-lhe as gemas e o ovo.

Em seguida adicione as natas e depois a calda de açúcar em fio.

Verta o recheio sobre a massa folhada e coloque no forno, a 180 graus, durante 40 a 50 minutos até apresentar o aspecto de um pastel de nata.

Servir fresca.