PÃO DE LÓ MOLHADINHO

Foto de Filhos da Terra

Ingredientes

  • 12 ovos
  • 200gr açúcar
  • 1 c. chá de extracto de baunilha
  • 100gr farinha de trigo
  • Manteiga q.b.
  • Forma 24cm de fundo amovível
  • Papel vegetal

Preparação

Ligue o forno nos 180ºC.

Forre a forma com papel vegetal e unte a parte de baixo com manteiga.

Junte 4 ovos e 8 gemas na taça da batedeira.

Adicione o açúcar e o extracto de baunilha.

Bata durante cerca de 5 a 7 minutos, até triplicar de volume.

Adicione a farinha de trigo sem fermento peneirada, em duas adições, envolvendo delicadamente a cada adição, até estar bem homogéneo.

Deite o preparado na forma e levamos ao forno por 18-22 minutos.

Tire do forno e deixe arrefecer.

Receita de https://www.24kitchen.pt/

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