O melhor Strogonoff de frango

A receita de hoje é de dar água na boca. Vou explicar como se faz, vão adorar.

Ingredientes:

500g de peito de frango
200g de cogumelos frescos
1 cebola
400ml de natas
100ml de vinho do Porto
3 colheres de sopa de polpa de tomate

1 colher de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de café de noz moscada
Sumo de 1 limão
Manteiga q.b.
Alho em pó q.b.
Tabasco q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Salsa q.b.

Preparação:
Parta o peito de frango às tiras.
Tempere com sal, pimenta alho em pó, uma colher de mostarda e a noz moscada.
Envolva tudo e reserve por 30min.

Depois regue com o de sumo de limão e leve a fritar num pouco de manteiga. Reserve.
Passe os cogumelos numa frigideira até perderem a água toda. Reserve.

Na mesma frigideira coloque mais um pouco de manteiga e a cebola picada até ficar macia.
Junte a polpa, o ketchup, a mostarda e o vinho do Porto. Deixe o álcool evaporar.
Adicione o peito e os cogumelos. Envolva.

Em seguida junte as natas e tempere com sal, pimenta, alho em pó e Tabasco. Deixe ferver.
Assim que ferver, retire do lume e polvilhe com salsa picada.
Sirva com arroz branco e batata frita.