Lasanha de Frango maravilhosa
Receita Tradicional
Ingredientes
- 1 peito de frango
- 500 g de queijo mussarela fatiado
- 400 g de presunto fatiado
- 1 pacote médio de massa para lasanha
- 1 pote de requeijão cremoso
- 2 caldos de galinha
- 2 copos de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de farinha
- 3 colheres de manteiga
- 1 cebola média
Modo de Preparo
Molho:
Em uma panela, misture as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga até formar um creme homogêneo. Acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente até engrossar. Retire do fogo, adicione o creme de leite e reserve.
Frango:
Cozinhe o peito de frango em água (sem óleo). Após cozido, desfie-o. Doure a cebola picada com a manteiga restante, acrescente o frango desfiado e o outro caldo de galinha. Mexa até dourar bem o frango. Reserve.
Montagem:
Em um refratário, coloque 2 conchas de molho no fundo. Faça camadas na seguinte ordem: massa de lasanha, presunto, queijo e frango. Sobre o frango, espalhe uma camada de requeijão e mais molho. Repita as camadas até faltar cerca de 2,5 cm para a borda. Finalize com bastante queijo, requeijão e molho. Asse por 20 minutos em forno baixo.
Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias
- Tempo de preparo: 1 hora
- Rendimento: 8 porções
- Calorias por porção: 420 kcal
Versão Sem Lactose
Ingredientes
- 1 peito de frango
- 500 g de queijo mussarela sem lactose
- 400 g de presunto sem lactose
- 1 pacote médio de massa para lasanha sem lactose
- 1 pote de requeijão cremoso sem lactose
- 2 caldos de galinha
- 2 copos de leite sem lactose
- 1 caixa de creme de leite sem lactose
- 2 colheres de farinha
- 3 colheres de margarina sem lactose
- 1 cebola média
Modo de Preparo
Siga o mesmo modo de preparo da receita tradicional, substituindo os ingredientes convencionais pelos equivalentes sem lactose.
Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias
- Tempo de preparo: 1 hora
- Rendimento: 8 porções
- Calorias por porção: 390 kcal
Versão Sem Glúten
Ingredientes
- 1 peito de frango
- 500 g de queijo mussarela
- 400 g de presunto
- 1 pacote médio de massa de lasanha sem glúten
- 1 pote de requeijão cremoso
- 2 caldos de galinha sem glúten
- 2 copos de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de farinha sem glúten
- 3 colheres de manteiga
- 1 cebola média
Modo de Preparo
Siga o mesmo modo de preparo da receita tradicional, substituindo os ingredientes convencionais pelos equivalentes sem glúten.
Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias
- Tempo de preparo: 1 hora
- Rendimento: 8 porções
- Calorias por porção: 400 kcal
Versão Sem Açúcar
Ingredientes
- 1 peito de frango
- 500 g de queijo mussarela
- 400 g de presunto
- 1 pacote médio de massa de lasanha sem açúcar
- 1 pote de requeijão cremoso
- 2 caldos de galinha
- 2 copos de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de farinha
- 3 colheres de manteiga
- 1 cebola média
Modo de Preparo
Siga o mesmo modo de preparo da receita tradicional, substituindo os ingredientes convencionais pelos equivalentes sem açúcar.
Tempo de Preparo, Rendimento e Calorias
- Tempo de preparo: 1 hora
- Rendimento: 8 porções
- Calorias por porção: 410 kcal
Conclusão
Preparar uma lasanha de frango é muito mais do que seguir uma receita: é um ato de carinho e dedicação. Com as versões adaptadas para restrições alimentares, você pode incluir todos na mesa, garantindo uma refeição deliciosa e acessível. Experimente as variações, teste novos sabores e compartilhe essa experiência culinária com quem você ama!
