Iscas de cebolada com elas
Este é um prato muito apreciado cá em casa e muito simples de fazer.
✅500g iscas
✅3 cebolas grandes
✅2 dentes de alho
✅1 folha de louro
✅vinho branco
✅Azeite q.b.
✅Sal e pimenta acabada de moer q.b.
✅batatas
Temperar as iscas com um bocadinho de sal e o alho.
Cortar a cebola em rodelas e levar ao lume, num tacho juntamente com o azeite. Quando a cebola estiver amolecida, adicionar o louro e as iscas. Regar com o vinho branco, temperar com a pimenta e deixar cozinhar até as iscas ficarem tenrinhas (cerca de 20 minutos).
À parte colocar as batatas descascadas e cortadas em metades, numa panela com água temperada de sal e deixar cozer.
