Batata doce assada no forno

Para 3/4 pessoas vão precisar de:

• 2 batatas doce grandes
• azeite
• sal
• alecrim seco (ou outra erva aromática que gostem)
• pimentão doce

Lavei bem as batatas e raspei-as com uma faca debaixo de água corrente.

Cortei ás rodelas e coloquei numa assadeira.

Temperei com sal, alecrim, um fio de azeite e pimentão doce. Levei ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos.

Deliciosas até para comer sozinhas!

Fonte: https://panelinhadesabores.blogspot.com/