O Segredo do Bacalhau frito Crocante

O segredo para a crocância perfeita do bacalhau frito reside no uso de farinha de milho fina para empanar e na técnica de fritura em azeite bem quente. A imagem revela o interior suculento em lascas e a crosta dourada e crocante.

🐟✨ Descubram o segredo mais bem guardado para o bacalhau frito mais crocante e suculento! Lascas perfeitas que se derretem na boca. O segredo está na farinha… Querem saber qual é? #ReceitasdaTiaAdelina #BacalhauCrocante #SegredoCulinário

Receita (Bacalhau Frito à Tia Adelina):

Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado, farinha de milho fina, ovos batidos, azeite para fritar, limão.

Preparação: Limpe e corte o bacalhau em lascas grandes. Passe por ovos batidos e depois por farinha de milho fina. Frite em azeite bem quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva com limão.