Na sua terra chamam-lhes filhós, filhoses ou têm outro nome?

🍩 Filhós e doces antigos: o cheiro do Natal na cozinha das avós!

🍩 AINDA SE LEMBRA DAS FILHÓS QUE A AVÓ FAZIA NO NATAL? ❤️

Havia um tempo em que a preparação dos doces juntava várias gerações à volta da mesa.

As mulheres amassavam, os mais novos ajudavam a estender a massa e alguém ficava junto ao lume a fritar as filhós.

🍩 Filhós caseiras à moda antiga

Ingredientes: 500 g de farinha, 3 ovos, 100 ml de sumo de laranja, 75 ml de leite morno, 25 g de fermento de padeiro fresco, 2 colheres de sopa de azeite, uma pitada de sal, óleo para fritar e açúcar com canela.

Preparação: Dissolva o fermento no leite. Misture todos os ingredientes da massa, amasse e deixe levedar até duplicar. Estenda pequenas porções, frite em óleo quente até dourarem e passe por açúcar e canela.

❤️ Na sua terra chamam-lhes filhós, filhoses ou têm outro nome?

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