POSTA MIRANDESA — AQUI A CARNE É QUE MANDA!
Quem já provou uma verdadeira Posta à Mirandesa sabe que não precisa de grandes temperos! 😋
Nas terras de Miranda do Douro, a tradição manda grelhar bons nacos de carne sobre brasas fortes, deixando-os suculentos por dentro.
🍽️ INGREDIENTES (4 pessoas):
- 1,2 kg de carne de vitela Mirandesa, em postas altas
- Sal grosso q.b.
- 3 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
👩🍳 PREPARAÇÃO:
