Coquinhos rápidos – fazem-se em 5 minutos

Coquinhos rápidos – fazem-se em 5 minutos e ficam fantásticos

Ficam divinais estes coquinhos que se fazem num instante e ficam mesmo deliciosos.

Ingredientes:

• 200 gramas de açúcar
• 4 ovos
• 50 gramas de manteiga derretida
• Raspa de meio limão
• 300 gramas de coco ralado

Preparação:

Bata os ovos, o açúcar e manteiga derretida até obter uma mistura homogénea.

Depois incorpore o coco ralado.

Coloque a mistura em formas de papel e leve ao forno, a 180º C, até dourarem.

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