Pudim dos 4 ingredientes e 1 copo

Ingredientes:

• 1 copo de ovos
• 1 copo de leite
• 1 copo de açúcar
• 1 cálice de vinho do Porto

Preparação:
Numa taça, misture muito bem todos os ingredientes.
Verta a mistura para uma forma de pudim barrada com caramelo e tape.

Coloque a forma numa panela de pressão com água até meio da forma e leve ao lume a cozer durante cerca de 20 minutos.

Dicas:
Para prevenir que verta, coloque um fio a apertar a tampa da forma.
A medida do copo é sempre o mesmo.
Se quiser pode fazer o seu próprio caramelo.
Ou cozer em banho maria no forno durante uma hora com a temperatura de 150 graus.