Omelete de Espargos perfeita para refeições rápidas
✨ Omelete de Espargos ✨
A omelete de espargos é uma receita leve, nutritiva e muito apreciada na cozinha portuguesa, perfeita para refeições rápidas e equilibradas. Combinando ovos fofos com o sabor fresco dos espargos, resulta num prato simples, saboroso e ideal para qualquer momento do dia.
🍽️ Receita tradicional (2–3 pessoas)
🧾 Ingredientes
6 ovos
1 molho de espargos (frescos ou de frasco)
2 dentes de alho
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.
Salsa ou orégãos (opcional)
👨🍳 Preparação
- Preparar os espargos
Corta os espargos em pedaços pequenos
Salteia em azeite com alho durante 5 minutos
👉 Têm de perder água. Se não fizeres isto, a omelete fica mole.
