Molho especial para Lulas Grelhadas

Hoje trago este molho especial para lulas grelhadas, o tempo mais quente está a chegar e grelhados/assados são perfeitos e lulas é uma coisa que adoro, são fáceis de cozinhar e ficam sempre boas, este molho ainda torna as lulas mais deliciosas, todas adoram aqui em casa.

Ingredientes:

• 8 lulas médias
• 4 dentes de alho
• 1 ramo de salsa fresca
• Sal e pimenta q.b.
• Azeite extra virgem q.b.
• 1 malagueta
• 1 pedacinho de gengibre
• Rodelas de limão

Preparação:

Deite no liquidificador os alhos descascados, a salsa, uma pitada de sal e pimenta, a malagueta e o gengibre. Adicione uma boa quantidade de azeite. Bata até obter um molho homogéneo.

Limpe as lulas, separe a cabeça e corte os tentáculos.

Grelhe as lulas, dos dois lados.

Sirva as lulas acabadas de grelhar, com o molho por cima e rodelas de limão.