Quem ainda compra Guardanapos na pastelaria… e quem os faz em casa à moda antiga?

🥐☕ Ó filhos… quem é que se lembra dos famosos Guardanapos das pastelarias? 🤠🔥

Ai mê ricos… fofinhos, leves e cobertos de açúcar… são daqueles bolinhos que desaparecem antes mesmo de arrefecer! 😍❤️

E sabem porque se chamam Guardanapos?

Porque depois de dobrados ficam parecidos cum um guardanapo de pano! 😅🥐

Cá em casa quando saem do forno ainda morninhos… já anda toda a gente à volta da cozinha à espera de provar um! 🤣

🥐 Ingredientes:

🥚 4 ovos
🥄 200 g de açúcar
🌾 200 g de farinha
🥄 1 colher de chá de fermento
🍋 Raspa de limão (opcional)
✨ Açúcar para polvilhar

👩‍🍳 Preparação:

🥚 Bata os ovos cum o açúcar até obter um creme fofo.
🍋 Junte a raspa de limão.
🌾 Acrescente a farinha e o fermento.
🥄 Envolva delicadamente sem perder o ar da massa.
🔥 Leve ao forno em tabuleiro até ficar douradinho.
🔪 Corte em quadrados ainda morno.
🥐 Dobre cada quadrado ao meio.
✨ Passe por açúcar e deixe arrefecer.

Ó filhos… quando se dá a primeira dentada e aquele bolinho se desfaz na boca… ai mê rico… é impossível ficar só por um! 🤤🔥