Arroz de feijão vermelho com grelos
Ingredientes
- 200 gr de arroz
- 2 tomates maduros
- Cortados aos bocados
- Sal.q.b
- Salsa q.b
- pimenta preta
- Feijão vermelho q.b
- 100 gr de bacon
- azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Grelos q.b
Preparação
Demolhar o feijão de véspera
Cozer o feijão que esteve em água
Toda a noite e reservar
Num tacho adicionar o azeite a cebola picada o dente picado e deixar refogar
Acrescentar o Bacon e deixar refogar um pouco
Juntar os tomates cortados
O sal e a pimenta
Mexer e deixar mais um pouco cozer um pouco
Adicionar a água, depois de Ferver,
juntar o arroz e adicionar Os grelos e o feijão
Deixar cozer o feijão,
Juntar mais água se necessário.
Encontrei esta receita algures e como , da minha opinião deve ser uma delícia, partilhei 
