Bolo de Espinafres

Bolo de Espinafres (fácil de fazer e fica fofinho e saboroso)

Ingredientes:

• 170 g de espinafres
• 4 ovos
• 150 g de açúcar
• 200 g de farinha
• 1 chávena de óleo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

No liquidificador, coloque os espinafres, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata durante 3 minutos.

Junte a farinha e o fermento e envolva.

Verta para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180º cerca de 40 minutos.

Faça o teste do palito.