2️⃣ Fazer a massa

Numa caneca grande, bata o ovo com o açúcar.

Junte o leite e o óleo e misture bem.

Acrescente a farinha, a canela, o sal e o fermento. Mexa até obter uma massa homogénea.

3️⃣ Juntar a maçã

Envolva os cubinhos de maçã na massa sem esmagar.

Não encha a caneca mais do que cerca de 2/3, porque o bolo vai crescer.

4️⃣ Levar ao micro-ondas

Cozinhe na potência máxima durante aproximadamente 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos e 30 segundos, dependendo da potência do aparelho.

Pare quando o centro estiver cozido mas ainda ligeiramente húmido. Deixar demasiado tempo torna o bolo seco.

5️⃣ Finalizar

Coloque por cima os pedacinhos de maçã reservados, polvilhe com canela e termine com um fio de mel ou caramelo.

Deixe repousar 2 minutos antes de comer.

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❤️ Um bolo inteiro pode dar trabalho. Este não.

Em poucos minutos temos aquele sabor clássico de maçã e canela, quentinho e acabado de fazer, perfeito para acompanhar um café.

👇 Guardavam esta receita para aqueles dias em que apetece um doce e não há vontade nenhuma de ligar o forno? 🍎☕