Bolo de Maçã na Caneca. Pronto em 7 Minutos
🍎 Sugestão para uma sobremesa rápida e irresistível
☕ Bolo de Maçã na Caneca — Pronto em 7 Minutos
🔥 A promessa
Fofo, húmido, perfumado com canela e cheio de pedacinhos de maçã. Faz-se numa única caneca e mata imediatamente aquela vontade de comer um bolo caseiro.
🕰️ Frase de memória
O cheiro da maçã com canela continua a lembrar os bolos que saíam do forno das nossas mães e avós… só que desta vez fica pronto em poucos minutos.
❓Pergunta simples
Quem comia agora uma caneca destas ainda quentinha?
🛒 Ingredientes
🍎 ½ maçã pequena
🥚 1 ovo pequeno
🥄 3 colheres de sopa de farinha
🍬 2 colheres de sopa de açúcar
🥛 2 colheres de sopa de leite
🫒 1 colher de sopa de óleo
🌿 ½ colher de chá de canela
🥄 ½ colher de chá de fermento em pó
🧂 1 pitada de sal
Para colocar por cima:
🍎 Alguns cubinhos ou fatias finas de maçã
🍯 1 colher de chá de mel ou caramelo
🌿 Uma pitada de canela
👩🍳 Preparação
1️⃣ Preparar a maçã
Descasque metade de uma maçã e corte-a em cubinhos pequenos. Reserve alguns para colocar por cima.
2️⃣ Fazer a massa
Numa caneca grande, bata o ovo com o açúcar.
Junte o leite e o óleo e misture bem.
Acrescente a farinha, a canela, o sal e o fermento. Mexa até obter uma massa homogénea.
3️⃣ Juntar a maçã
Envolva os cubinhos de maçã na massa sem esmagar.
Não encha a caneca mais do que cerca de 2/3, porque o bolo vai crescer.
4️⃣ Levar ao micro-ondas
Cozinhe na potência máxima durante aproximadamente 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos e 30 segundos, dependendo da potência do aparelho.
Pare quando o centro estiver cozido mas ainda ligeiramente húmido. Deixar demasiado tempo torna o bolo seco.
5️⃣ Finalizar
Coloque por cima os pedacinhos de maçã reservados, polvilhe com canela e termine com um fio de mel ou caramelo.
Deixe repousar 2 minutos antes de comer.
❤️ Um bolo inteiro pode dar trabalho. Este não.
Em poucos minutos temos aquele sabor clássico de maçã e canela, quentinho e acabado de fazer, perfeito para acompanhar um café.
👇 Guardavam esta receita para aqueles dias em que apetece um doce e não há vontade nenhuma de ligar o forno? 🍎☕
