Receitas típicas e tradicionais de Portugal!
Receitas típicas e tradicionais de Portugal!
Depois de experimentar estes filhós da minha comadre alentejana não vai querer outra receita. Ingredientes Preparação Bata os ovos com um garfo e reserve. Coloque a farinha e a pitada de sal numa taça grande. Derreta a banha juntamente com a manteiga e regue a farinha com esta mistura. Junte os ovos, o sumo de […] More
Hoje mergulhamos nas raízes da Beira Baixa para desvendar o segredo por trás das deliciosas Filhoses. Uma tradição que perdura há gerações! 😍 #FilhosesBeiraBaixa #TradiçãoPortuguesa Receita das Filhoses da Beira Baixa PreparaçãoAmassa-se a farinha com o leite, no qual se dissolveu previamente o sal, os ovos inteiros, o açúcar, o fermento, a aguardente o sumo […] More
Dicas para uma sobremesa clássica e perfeita que será sempre um sucesso. Desvende os segredos para o pudim de pão perfeito! Aprenda todos os passos para criar um pudim que surpreenderá o paladar de todos. A maioria dos portugueses compra pão diariamente. Como nem sempre o come até ao fim, tem de lidar com sobras […] More
Pudim Mandarim na Caneca com Natas e Café (Não Vai ao Forno nem Micro-ondas) Ingredientes: Preparação: Junte-lhe o pó do pudim com três colheres de sopa do açúcar e envolva. Verta um pouco do leite, mexa e reserve. Leve o restante leite ao lume e, quando começar a ferver, adicione o preparado do pudim. Mexa […] More
Ingredientes para o creme de ovos PreparaçãoPonha as folhas de gelatina a demolhar numa tigela com água fria. Numa taça bata muito bem os 2 pacotes de natas. Acrescente a lata de leite condensado e volte a bater para envolver bem. Escorra as folhas de gelatina, derreta-as no micro-ondas ou em banho-maria e misture bem […] More
Receita do Leite-Creme Queimado: Ingredientes: Instruções: Num tacho, aqueça o leite com a casca de limão e o pau de canela até começar a ferver. Desligue o lume e deixe arrefecer um pouco. Numa taça, bata as gemas com o açúcar até obter um creme homogéneo. Retire a casca de limão e o pau de […] More
Ingredientes Modo de Preparo Deite 150 g de açúcar num tacho e molhe com um pouco de água. Leve ao lume, sem mexer, até obter um caramelo. Retire do lume, regue com 50 ml de água e mexa bem. Caramelize uma fôrma de pudim e reserve. Ferva o leite com raspa de limão a gosto. […] More
Para o caramelo Ingredientes Modo de Preparo Para o pudim Ingredientes Modo de Preparo Em primeiro lugar comece por derreter o caramelo nos 500 ml de leite, depois de o caramelo ter derretido, deixe arrefecer. Em seguida num liquidificador ponha os ovos, o leite condensado, as duas colheres de maizena bem cheias. Por fim, junte […] More
Numa taça coloque as claras de ovo, bata até ganhar consistência.Junte o açúcar aos poucos, a farinha peneirada e misture bem.Por fim adicione o vinagre Coloque uma folha de papel vegetal no tabuleiro do forno e desenhe uma circunferência com cerca de 24cm de diâmetro. Deite o preparado e ajeite com uma espátula.Leve ao forno […] More
Ingredientes: Modo de Fazer: Em um liquidificador adicione os ovos, a essência de baunilha, o leite, o leite condensado, o leite em pó e deixe bater por um minuto. Adicione os pães e bata novamente, até que se misture bem aos demais ingredientes.Em uma panela adicione o açúcar, e mexa sem parar até formar o […] More
Os profiteroles são pequenas maravilhas da pastelaria que derretem na boca e trazem um sorriso a qualquer um que os prove. Hoje, vamos elevar esta iguaria a um nível superior, recheando-os com um creme de caramelo irresistível. Prepare-se para uma explosão de sabores e texturas que o transportarão diretamente para o paraíso dos doces. Como […] More
As tripas de Aveiro são um doce tradicional da cidade de Aveiro, em Portugal. É feito com uma massa fina e crocante, recheada com chocolate ou outro doce. A tripa de Aveiro é um doce muito popular, e pode ser encontrado em muitas pastelarias da cidade. A tripa de Aveiro é um doce delicioso e […] More
