Sonhos de Abóbora

Sonhos de Abóbora

🧡 Sonhos de Abóbora acabadinhos de fazer! 🧡

Hoje foi dia de preparar uma delícia na cozinha: Sonhos de Abóbora! São macios, doces e perfumados, perfeitos para acompanhar um café ou simplesmente para saborear ao lanche.

Ingredientes simples, mas com um sabor incrível! Para fazer estes sonhos, utilizei abóbora cozida, ovos frescos e um toque de canela. O resultado? Uma explosão de sabores e a sensação de conforto a cada mordida!

Se ainda não experimentaram, não percam a oportunidade! São muito fáceis de fazer e fazem sucesso com toda a gente.

🍂✨ Bom apetite! ✨🍂

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Foto de Beatriz Gloriosa

Sonhos de Abóbora

Ingredientes:

  • 500g de abóbora cozida e reduzida a puré
  • 250g de açúcar
  • 3 ovos
  • 250g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparação:

  1. Preparar a Abóbora: Cozinhe a abóbora até que esteja bem macia. Escorra e reduza a puré.
  2. Misturar os Ingredientes: Numa tigela, misture o puré de abóbora com o açúcar e os ovos. Mexa bem até obter uma mistura homogénea.
  3. Adicionar a Farinha: Adicione a farinha, o fermento e a canela (se usar) à mistura. Envolva tudo muito bem até obter uma massa que se despega das mãos.
  4. Modelar os Sonhos: Com as mãos enfarinhadas, forme pequenas bolas ou montinhos com a massa.
  5. Fritar: Aqueça o óleo numa frigideira funda. Quando estiver bem quente, frite os sonhos até ficarem dourados de ambos os lados. Retire e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
  6. Polvilhar: Misture açúcar e canela e polvilhe sobre os sonhos ainda quentes.

 

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