Sonhos de Abóbora
🧡 Sonhos de Abóbora acabadinhos de fazer! 🧡
Hoje foi dia de preparar uma delícia na cozinha: Sonhos de Abóbora! São macios, doces e perfumados, perfeitos para acompanhar um café ou simplesmente para saborear ao lanche.
Ingredientes simples, mas com um sabor incrível! Para fazer estes sonhos, utilizei abóbora cozida, ovos frescos e um toque de canela. O resultado? Uma explosão de sabores e a sensação de conforto a cada mordida!
Se ainda não experimentaram, não percam a oportunidade! São muito fáceis de fazer e fazem sucesso com toda a gente.
🍂✨ Bom apetite! ✨🍂
#SonhosDeAbóbora #ReceitaCaseira #Gastronomia #CozinhaTradicional
Sonhos de Abóbora
Ingredientes:
- 500g de abóbora cozida e reduzida a puré
- 250g de açúcar
- 3 ovos
- 250g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparação:
- Preparar a Abóbora: Cozinhe a abóbora até que esteja bem macia. Escorra e reduza a puré.
- Misturar os Ingredientes: Numa tigela, misture o puré de abóbora com o açúcar e os ovos. Mexa bem até obter uma mistura homogénea.
- Adicionar a Farinha: Adicione a farinha, o fermento e a canela (se usar) à mistura. Envolva tudo muito bem até obter uma massa que se despega das mãos.
- Modelar os Sonhos: Com as mãos enfarinhadas, forme pequenas bolas ou montinhos com a massa.
- Fritar: Aqueça o óleo numa frigideira funda. Quando estiver bem quente, frite os sonhos até ficarem dourados de ambos os lados. Retire e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
- Polvilhar: Misture açúcar e canela e polvilhe sobre os sonhos ainda quentes.