Tarte de maçã com recheio

Tarte de maçã com recheio

Ingredientes:

Massa:

  • 150 grs. de açúcar
  • 3 ovos
  • 150 grs. de margarina
  • 150 grs. de farinha com fermento

Recheio:

  • 500 grs. de leite
  • 100 grs. de açúcar
  • 1 gema
  • 2 colheres (de sopa) de Maizena (ou farinha Custard)

Cobertura:

  • 2 maçãs grandes fatiadas
  • sumo de limão
  • canela

Modo de preparação:

Bater o açúcar e os ovos inteiros. Adicionar a margarina e por fim a farinha.

Unta-se uma forma de aro amovível com margarina e polvilha-se generosamente com farinha.

Coloca-se a massa a forrar a forma e reserva-se.

Prepara-se então o recheio:

Num tacho leva-se ao lume o leite, o açúcar, a gema de ovo e a Maizena, para engrossar.

Deita-se o recheio por cima da massa.

Descascam-se as maçãs e cortam-se em fatias finas.

Regam-se com o sumo de limão e dispõe-se por cima do creme, polvilhando depois com canela e açúcar.

Leva-se a forno pré-aquecido a 190º até cozer e ficar dourada a gosto.

Fonte: https://taconsolando.blogspot.com/

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