Como fazer churros caseiros iguais aos vendidos nas feiras…

Como fazer churros – Sabe sempre bem comer um daqueles churros que vendem nas barracas das feiras e festas.

Quer aprender a fazer esses churros em casa? A receita é simples e fácil de fazer.

Aqui fica a receita dos churros caseiros.

Ingredientes:

  • 2 chávenas (chá) de farinha de trigo
  • 1 chávena (chá) de leite
  • 1 chávena (chá) de água
  • 6 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de sal
  • Açúcar com canela em pó (para empanar)
  • Óleo (para fritar).
  • Doce de morango (opcional)

Como fazer:

  1. Numa panela em lume brando, coloque a água, o leite, o açúcar, a margarina e o sal e deixe cozinhar até ferver.
  2. Quando começar a ferver retire do lume e junte a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa lisa e homogénea.
  3. Coloque a massa num saco de pasteleiro com bico e faça os churros.
  4. Frite em óleo quente, em fogo médio, até dourar.
  5. Retire os churros e coloque-os no papel de cozinha para escorrer o excesso de óleo.
  6. Depois diretamente no açúcar com canela.
  7. De seguida pode rechear com o sabor a gosto ou comer simples.

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