Marmelada fácil

Uma bela forma de aproveitar as qualidades de um fruto de muita fama e tradição. A marmelada fácil trará vitalidade aos seus lanches e pequenos-almoços.

É um doce que agrada a muitos de nós e que inclusivamente é sugerido a amantes da prática desportiva. A marmelada fácil e rápida permite tirar partido de um fruto que pode ser aproveitado no seu todo.

Para isso veja as nossas dicas, mas fique desde já a saber que do fruto não rejeitará nada. De facto, nesta receita de marmelada fácil pode gerir o aproveitamento da polpa, cascas, caroços e sementes. Veja e aplique.

INGREDIENTES 

  • 3 kg de marmelos
  • 2 kg de açúcar

PREPARAÇÃO 

  • Comece por lavar os marmelos.
  • Em seguida descasque-os e retire os caroços e sementes.
  • Corte aos pedaços, coloque num tacho adequado e junte o açúcar.
  • Deixe confecionar durante 1 hora ou até estarem no ponto adequado para triturar.
  • Distribua por taças esterilizadas.
  • Pincele com aguardente e coloque papel vegetal.

DICAS

  • Conforme se referiu, dos marmelos nada é desperdiçado. Assim sendo, cascas, caroços e sementes podem servir para uma bela geleia.
  • Deixe a marmelada a secar até estar no ponto onde a consegue cortar.
  • Sirva a marmelada em pequenos cubos. Para além de deliciosa, vai também dar um belo efeito visual.
  • Utilize a marmelada para rechear biscoitos e barrar tostinhas.
  • E, já agora, se gostar de queijo, a combinação com a marmelada numa bela tábua, ficará divinal.

Fonte: https://ruralea.com/

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